松露巧克力#盛年锦食•忆年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备巧克力软心料

• 步骤 2：

  将巧克力掰成小块，倒入淡奶油

• 步骤 3：

  隔水加热至溶化，搅拌均匀，离火

• 步骤 4：

  加入黄油

• 步骤 5：

  搅拌均匀

• 步骤 6：

  加入白兰地

• 步骤 7：

  搅拌均匀

• 步骤 8：

  放入冰箱，冷藏至凝固

• 步骤 9：

  分割成10个小球

• 步骤 10：

  准备表面装饰料

• 步骤 11：

  将黑巧克力掰成小块

• 步骤 12：

  隔水加热至溶化，离火

• 步骤 13：

  取一个小球

• 步骤 14：

  裹一层巧克力

• 步骤 15：

  在可可粉中滚一圈

• 步骤 16：

  放在盘中，至巧克力变硬