鲜炖腊肉莴笋#洁柔时刻，纸为爱下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  腊肉用开水洗一下，然后用洁柔可湿纸巾吸吸水，那样炒的时候不会炸油，

• 步骤 3：

  莴笋切滚刀块，蘑菇撕小块，腊肉切片，

• 步骤 4：

  热锅冷油，倒入腊肉，和姜片

• 步骤 5：

  炒到透明色

• 步骤 6：

  放入莴笋，蘑菇

• 步骤 7：

  加入一碗水，不要没过食材

• 步骤 8：

  炖到莴笋软点就好，如果喜欢吃脆点的可以少炖会，然后加入一小勺盐即可，(腊肉本身就是有点咸，少点盐，)

• 步骤 9：

  最后烦匀，放入蒜苗就关火，可以出锅啦。

• 步骤 10：

  成品 特别鲜美耶