可可蝴蝶卷的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将125克牛奶倒进装有250克面粉和3克酵母的厨师机内胆里

• 步骤 2：

  用机器和面3分钟

• 步骤 3：

  成团以后拿出来，这时不太光滑没关系的，一会儿要用压面机压。

• 步骤 4：

  然后再将125克牛奶倒进装有240克面粉和3克酵母10克可可粉的厨师机内胆里

• 步骤 5：

  用机器和面三分钟揉成团

• 步骤 6：

  然后将两块面团分别用压面机压到面皮非常光滑

• 步骤 7：

  将可可粉面皮放在白面皮上面

• 步骤 8：

  卷起来

• 步骤 9：

  切成小剂子

• 步骤 10：

  取两个小剂子相对放着用筷子夹一下

• 步骤 11：

  所有剂子都给夹好

• 步骤 12：

  将坯子垫着蒸纸放在屉上盖盖子发酵

• 步骤 13：

  发酵到明显长大就开电源，开始看着点，看到开锅以后定时20分钟。定时停了以后再焖二分钟打开盖子拣出来开吃吧。