花样饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳提前泡好，

• 步骤 2：

  鸡蛋液留三分之一放肉馅里，其余的蛋液，加点盐，料酒半勺，水小半勺，拌均匀，油锅炒熟，切碎，黑木耳，胡萝卜，莴笋也都切碎，

• 步骤 3：

  瘦肉剁碎，加盐，味精，十三香，蛋液，葱花，猪油一勺（平时家里的勺子就可以）拌均匀，

• 步骤 4：

  拿一张饺子皮，放上肉馅，对折，中间捏紧（皮干的话，可以沾点水）

• 步骤 5：

  把右边的靠中间捏

• 步骤 6：

  左边也一起捏，这样就成4个角，把每个角，稍微拉开一点

• 步骤 7：

  每个角，放入馅料，

• 步骤 8：

  水开以后，大火上锅蒸15分钟就可以！（放了张油纸，防止饺子粘锅）

• 步骤 9：

  美美哒！

• 步骤 10：

  蟹爪兰也开花了！

• 步骤 11：

  美美哒！