豆沙小果子 的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散，加白糖，糖浆，小苏打，色拉油。搅拌均匀。

• 步骤 2：

  筛入面粉，和面至光滑，用保鲜膜包严实，静置半个小时以上。

• 步骤 3：

  准备好豆沙馅。

• 步骤 4：

  取出一块面，揉成细长条。

• 步骤 5：

  揉一下，擀成厚3毫米的长方形，宽约7厘米，长度以面团大小而定，擀均匀。

• 步骤 6：

  要求完美者可以裁去四周不整齐的部分。

• 步骤 7：

  中间挤一条豆沙馅。

• 步骤 8：

  两边捏和。滚圆，收口朝下。

• 步骤 9：

  切成3厘米左右的小块儿，涂上蛋黄液，撒上黑芝麻。

• 步骤 10：

  烤箱180度预热5分钟，烤箱中层上下火15分钟，上色后家盖锡纸。

• 步骤 11：

  出炉晾凉摆盘。

• 步骤 12：

  掰开一块儿尝尝，小时候的味道，非常赞！

• 步骤 13：

  来个近照。

• 步骤 14：

  喜欢的亲们都来试试吧

• 步骤 15：

  配上一杯清茶，至醇享受~