洋梨塔#松下烘焙盛宴#的做法步骤

• 步骤 1：

  1、 准备塔皮食材。

• 步骤 2：

  2、 黄油室温软化，用打蛋器搅打至柔软，加入盐和糖粉，一起混合均匀。

• 步骤 3：

  3、 少量分次加入鸡蛋液，搅拌至黄油与蛋液乳化融合。

• 步骤 4：

  4、 加入过筛的低筋面粉。

• 步骤 5：

  5、 用刮刀以按压的方式让材料完全混合，反复重复直至材料完全融合成光滑的面团。用保鲜膜包好，冰箱冷藏至少一个小时以上。

• 步骤 6：

  6、 用保鲜膜包好，冰箱冷藏至少一个小时以上。

• 步骤 7：

  6、 准备杏仁奶油内馅的材料。

• 步骤 8：

  7、 黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  9、 分次加入全蛋液，混合均匀。

• 步骤 10：

  10、 加入过筛的杏仁粉，搅拌均匀。装入裱花袋备用。

• 步骤 11：

  将冷藏好的塔皮整形层圆形，擀成厚约3mm的片状，用刀打至割出比塔圈大一些的圆片。

• 步骤 12：

  在塔皮上面扎一些小孔。

• 步骤 13：

  慢慢的将塔皮沿着塔圈铺平，慢慢按照塔圈内壁按压塔皮，至边缘贴合后，用刀将塔圈上面多余的部分割下来。

• 步骤 14：

  挤入杏仁奶油内馅，放上糖渍梨。

• 步骤 15：

  松下NB-H3201电烤箱“上下火+热风对流”模式预热180度，放入洋梨塔，烤40分钟。松下NB-H3201电烤箱热风对流烘烤，利用循环风扇，体力循环烘烤，热量均匀的包裹食物，烘烤食物更均匀。

• 步骤 16：

  烤好的洋梨塔上面刷上喜欢的果酱，最好的是酸味重的果酱，味道那是非常好的。

• 步骤 17：

  泡一壶红茶，来一块洋梨塔，很好的下午茶。

• 步骤 18：

  撰写制作步骤