买早餐的队伍中，煎饼果子的摊位前永远要排队，加油条会有点嚼劲，加薄脆更香但会掉渣，火腿肠算小奢侈，鸡蛋的蛋黄和蛋白要分明，葱花要小葱不要大葱，绿豆面糊或者玉米面糊哪个更香更有韧性一些？细想，煎饼果子也有很多可以研究的细节呢。米多同学一直嚷嚷每天早餐要吃煎饼果子，麻麻先从网上淘了煎饼果子利器，没有饼铛就用平底锅做，我努力回忆煎饼摊主流畅的动作，照猫画狐，至少家里的这个客户算是满意了。