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卤香鸭翅收藏
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所需食材
- 鸭翅 1000g
- 香叶 3片
- 八角 1/2个
- 桂皮 5g
- 生姜 10g
- 蒜 2瓣
- 黄酒 5ml
- 盐 10g
- 冰糖 5g
- 花椒 5g
- 生抽 20ml
- 老抽 10ml
- 陈醋 5ml
- 香菇 2个
- 鸡蛋 7个
卤香鸭翅的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
鸭翅洗净后放入锅里加适量清水和两片姜片焯去血水
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步骤 3：
然后将将所有材料放入电压力锅里（我煮了鸡蛋也一起去卤，因为我们都喜欢吃卤蛋）
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步骤 4：
拌均
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步骤 5：
按鸡鸭键调节压力为30即可
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步骤 6：
完成
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步骤 7：
美味
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步骤 8：
近看
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步骤 9：
不错吧
在我们潮汕地区，卤味也是一个不过时的经典菜式，并且不管是宴席还是各种聚会，卤味拼盘也是必备的一个菜品。同样，卤味也是宝爸爱吃的菜，每次去外面吃饭，只要有卤味的，他都是要点一份，偶尔也会去外面打些卤味外卖回来添菜，各种卤鹅、卤鸭等等，既然宝爸那么喜欢吃卤味，那么我何不为他下厨做一份我亲手做的让他尝尝呢？结果不出所料，宝爸说实在是太好吃了，感觉不亚于外面卖的，听着宝爸的夸赞我心里美滋滋的。
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