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腊味糯米饭收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 糯米 适量
- 腊肉 一小条
- 腊肠 一根
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 香菜 适量
- 红葱头 三个
- 姜蓉 适量
腊味糯米饭的做法步骤
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步骤 1：
糯米洗好煲熟，红葱头，姜剁沫，腊肉腊肠切丁，香菜香葱切花。
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步骤 2：
煲好饭把饭打松。锅里放油，下腊肉腊肠翻炒出香味，再放姜沫红葱头沫，再放葱白，放适量盐，酱油翻炒到熟。然后放香菜和香葱翻炒均匀，把煲好的糯米饭倒入锅里加点酱油拌均匀。
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步骤 3：
成品。
小贴士
还可以加点虾仁，瑶柱的，本来想放腊鸭一起，但我家那个感冒了不吃鸭。
