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步骤 1:
所有的中种材料混合,揉成光滑的面团,放温暖的地方发酵;
步骤 2:
中种面团发酵至2-3倍大;
步骤 3:
把发酵好的中种面团切小块;
步骤 4:
切成小块的中种面团与主面团除黄油外的材料混合;
步骤 5:
面团用后油法揉至近完全;
步骤 6:
把面团分成4个75克的面团,盖保鲜膜醒面15分钟;其余面团我做了几个热狗面包;
步骤 7:
轻拍面团排气;
步骤 8:
把75克一个的小面团均分成五份,放入学厨四寸不粘中空模具,放温暖的地方发酵;
步骤 9:
发酵至二倍大,刷蛋液,撒白芝麻;
步骤 10:
放入预热好的松下NB-H3201烤箱,中下层,170度18分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
步骤 11:
出炉咯,颜色相当好看
步骤 12:
剖开随心所欲夹材料就好,我夹了鸡蛋、西红柿和苦菊。
步骤 13:
美貌又好吃。
步骤 14:
有了烤箱,早餐可以吃得相当健康、
1.松下NB-H3201烤箱32L的大容量、上下独立控温、功能齐全,可以完全满足家庭需要;
2.可以根据自己喜好,适量增减糖量。