孩子过生日，原计划做一个乐高翻糖蛋糕，翻糖和干佩斯都准备好了，结果前天我俩用模具制作干佩斯乐高块的时候，孩子临时改变主意，要我做奶油蛋糕，这下好了，原计划的磅蛋糕胚也只好再接着做回戚风了。于是昨晚上回家烤好戚风，今天吃过午饭打奶油，抹面，裱花一气呵成，做了这款干干净净，简单大方的奶油草莓蛋糕。
戚风的制作过程没拍图，只拍了蛋糕的过程，如果想要戚风的步骤，可以搜http://www.douguo.com/cookbook/1357711.html这里。我之前的食谱，方子步骤是一模一样的，只是烟囱模换成了八寸普通蛋糕模而已。