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步骤 1：
加葱姜，料酒，生抽腌制四个小时
步骤 2：
葱姜，香料（八角，桂皮，香叶，小茴，花椒）小火炒香
步骤 3：
加水，料酒，冰糖，生抽，老抽，耗油，盐，调味，晾凉
步骤 4：
腌制好的鱼肉放油锅中炸制
步骤 5：
趁热放入汤汁中浸泡
步骤 6：
成品
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