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步骤 1:
加葱姜,料酒,生抽腌制四个小时
步骤 2:
葱姜,香料(八角,桂皮,香叶,小茴,花椒)小火炒香
步骤 3:
加水,料酒,冰糖,生抽,老抽,耗油,盐,调味,晾凉
步骤 4:
腌制好的鱼肉放油锅中炸制
步骤 5:
趁热放入汤汁中浸泡
步骤 6:
成品
酱香鱼块
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铁锅炖鱼
五香炸鱼块
松鼠桂鱼
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香辣鱼片
清蒸冬瓜夹鱼肉
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