金鱼蒸饺#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加入热水用筷子搅拌成絮状，带凉至不烫手和成面团静置二十分钟。

• 步骤 2：

  五花肉用料理机打成肉末，油，葱末，盐，香油倒入肉末中顺时针搅拌花椒水分三次边搅拌边加入和成肉馅

• 步骤 3：

  将面团分成均匀的小剂子

• 步骤 4：

  擀成薄片，放入馅料，将虾仁放在上面

• 步骤 5：

  两边对折捏紧

• 步骤 6：

  前段如图捏好留出眼睛

• 步骤 7：

  利用虎口将后端捏紧，不要有馅料漏出来，剪出鱼尾巴

• 步骤 8：

  在鱼背上用指甲掐出花纹，整理鱼眼睛

• 步骤 9：

  两侧剪出鱼鳍，注意剪刀倾斜角度不要剪破

• 步骤 10：

  水开上锅蒸十五到二十分钟，具体时间根据蒸饺大小选择

• 步骤 11：

  维达超韧纸巾让制作美食更干净便捷。