莴笋炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  莴笋削皮切成片，胡萝卜也削皮切成片，鸡蛋加少许温水，打散备用！

• 步骤 2：

  锅烧热倒入适量的油，放入打散的鸡蛋液！

• 步骤 3：

  蛋液凝固后，翻炒均匀，放入蒜瓣，生姜，干辣椒炒出香味儿！

• 步骤 4：

  放入切好的莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀！

• 步骤 5：

  加入一勺盐翻炒均匀！

• 步骤 6：

  起锅前放入适量的葱花翻炒均匀即可！

• 步骤 7：

  成品图

• 步骤 8：

  成品图