年夜饭可以做海鲜烩饭#维达与你韧享年夜范# by 臭美园妈 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 102768 收藏 231 时间 10-30分钟配菜(中级)

所有液体的体积是米的3倍，
最后的成品尽量收干不要有汤汁，能有一层锅巴就最理想了
火力自己控制

臭美园妈 2017年01月13日发布

采用西班牙海鲜饭跟意大利烩饭相结合的方法，用橄榄油炒洋葱做基底，并将生米下锅和配菜，海鲜炒香再焖熟的方式，让米饭最大程度的吸收鲜美汤汁，一次加入足量的汤，避免翻搅最后完全收干汤汁，米饭吃起来是略微黏牙但是很有咬劲，而且是鲜死人的节奏

热门菜谱