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步骤 1:
食材洗净备好
步骤 2:
土豆去皮大火蒸熟,大概30分钟左右,用筷子能轻松扎透就好了
步骤 3:
洋葱、杏鲍菇、2片培根切小小丁
步骤 4:
热锅放入黄油a,待黄油融化放入洋葱丁翻炒
步骤 5:
洋葱翻炒出香味后放入杏鲍菇和培根丁
步骤 6:
多炒一会儿,炒洋葱稍微焦黄一点比较好
步骤 7:
土豆蒸熟用勺子碾成泥
步骤 8:
把之前炒好的料放进土豆泥里,再加入黑胡椒和芝士粉
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
用手把拌好的土豆泥团成椭圆形的小团,用锡纸包好放进冷冻20分钟定形
步骤 11:
7片培根编成如图的形状,横着3条,竖着4条,一条压一条,挨紧
步骤 12:
把定形好的土豆泥团放到编好的培根上,包好
步骤 13:
包好后翻过来
步骤 14:
表面撒上迷迭香
步骤 15:
200度的烤箱烤20分钟
步骤 16:
做烤肉汁:味淋、鲜味酱油、红酒、蜂蜜混合调成汁
步骤 17:
把调好的汁倒入锅中,放入黄油b
步骤 18:
小火熬,熬到冒泡泡,汁变浓
步骤 19:
熬好的酱汁
步骤 20:
把酱汁浇在烤好的培根土豆泥“假肉”上就好啦
步骤 21:
香气四溢特别好吃的发光美食哦~
1.如果家里没有味淋的话用料酒也可以,就是稍微多放一点点蜂蜜就好了
2.土豆泥团不要太大,要不包不住,容易露馅儿