炸藕盒的做法步骤

• 步骤 1：

  清水50克分三次倒入肉馅顺时针搅拌。每一次等水被肉吸收了再放下一次。

• 步骤 2：

  再放一个鸡蛋顺时针搅拌

• 步骤 3：

  放入香油，料酒，盐，切好的葱蒜沫顺时针搅拌。

• 步骤 4：

  搅拌好的肉馅很滑嫩。

• 步骤 5：

  把藕洗干净去皮。切成薄片。我看有的方子中间不切断，我也试过那样。觉得这样抹肉馅多。而且炸出薄厚均匀，也挺好。

• 步骤 6：

  拿一片藕往上抹肉馅。

• 步骤 7：

  另一片藕盖住即可。

• 步骤 8：

  把面粉和淀粉加点水调成糊。拿放好肉馅的藕浸一下

• 步骤 9：

  然后面包糠里打个滚。

• 步骤 10：

  放油锅里开始炸。油味三成热放就可以。

• 步骤 11：

  炸的两面金黄就可以了。香。

• 步骤 12：

  剩下的藕的边角料切碎了和剩的肉馅做成了丸子。

• 步骤 13：

  一样好吃。

• 步骤 14：

  你也试试吧。