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通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐 收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 1个
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 生菜 1份
- 通心粉 1份
- 盐 少许
- 白胡椒 少许
- 黑胡椒 适量
- 蛋黄酱 适量
- 蜂蜜芥末酱 适量
通心粉鸡蛋沙拉 | 太阳猫早餐 的做法步骤
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步骤 1：
将通心粉煮沸
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步骤 2：
一面和鸡蛋碎、生菜丝混合
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步骤 3：
加入沙拉酱
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步骤 4：
蜂蜜芥末酱
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步骤 5：
盐和黑胡椒调味后，通心粉鸡蛋沙拉完成啦
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步骤 6：
这边介绍个配菜，本来我是不想介绍的，叫做土豆番茄汤。锅中放入切小块的土豆，放入水没过土豆，煮软，用压泥器碾碎。然后加入番茄块煮沸，用压泥器压软，用盐和黑胡椒调味。
小贴士
1. 通心粉煮熟了可以直接拌沙拉，如果喜欢比较有嚼劲的口感，可以在面煮熟后过一遍凉水。
2. 煮土豆的水不需要太多，没过所有的土豆就差不多了，这款汤的味道比较清淡，还可以加入培根、腊肠或者其他自己喜欢的食材。
3. 蜂蜜芥末酱在一些进口超市或者是淘宝上可以买到，味道有点甜甜的，不是青芥末的辛辣味哦，值得一试。
“喜欢吃螺旋意面，特地买了一大包色彩缤纷的意面。用凉拌清新的方法制作，挤上一大坨的美乃滋，加上鸡蛋和生菜，好了还有什么不满足的呢～”
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