红丝绒戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶和油搅匀（牛奶可用水替代）

• 步骤 2：

  加入面粉搅匀

• 步骤 3：

  加入3个蛋黄搅匀备用

• 步骤 4：

  蛋清打至硬性发泡

• 步骤 5：

  蛋清与蛋黄糊拌匀，取出半分加红曲粉拌匀

• 步骤 6：

  两份面糊各放入裱花袋，从模具底部中心依次挤出适量面糊

• 步骤 7：

  烤箱提前预热，震出大气泡，150度，30分钟

• 步骤 8：

  取出立即倒扣，放凉脱模即可