微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
三鲜萝卜卷收藏
浏览 182549
收藏 24
配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜 适量
- 猪瘦肉 适量
- 玉米 适量
- 香葱 适量
- 花生油 3ml
- 盐 2克
- 生抽 1ml
- 生姜 3克
- 玉米淀粉 适量
- 花椒粉 适量
三鲜萝卜卷的做法步骤
-
步骤 1：
猪肉剁馅，香葱，姜切碎末，玉米粒适量一同放入碗中。加入生抽，盐，花椒粉，花生油，水淀粉搅拌均匀。
-
步骤 2：
白萝卜切薄片，入热水锅中烫一分钟捞出。
-
步骤 3：
将肉馅放在萝卜片上，卷起来。放入盘中。
-
步骤 4：
蒸锅加水烧开后，将萝卜卷放入蒸七八分钟即可。
-
步骤 5：
出锅！上面撒上葱花，泰椒圈。淋上些许热油，开吃！
小贴士
1.萝卜片尽量切的薄一些，厚了不容易卷。2.肉馅还是多和一会，味道足比较好吃。
3.蒸好后为了美观可以换盘，因为盘中会有汤汁。嫌麻烦不换也可。
4.最后淋上热花椒油，更美味。
