花开富贵#维达与你韧享年夜饭#

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花开富贵#维达与你韧享年夜饭#收藏

浏览 84845 收藏 40 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 白萝卜 1个
  • 红辣椒 1个
  • 5克
  • 白糖 10克
  • 柠檬沙拉汁 2汤匙
  • 米醋 1汤匙
  • 凉开水 适量

小贴士

萝卜片没加盐时尽量不要大力揉搓,容易碎,加盐腌制后就会软化,软化后很容易做造型了,怎么摆盆都可以。用专用的刨片器就能刨出薄而均匀的片来。

MONICA食尚煮易 2017年01月15日发布
还有几天就是农历新年了,想必大家都在为年夜饭做准备啦,过年的餐桌肯定是丰富多彩,有鱼有肉有水果,还有各种零食,有一道菜也不能少,那就是解油腻的凉拌菜,不需太多,一份就足以让餐桌上带来一股小清新的味儿,食尚用当季萝卜来做这道凉拌菜,做好后把它摆成花朵状,所以取名花开富贵。
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