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步骤 1:
备好食材
步骤 2:
土豆去皮洗净,用工具切成条状,蒜瓣去皮剁碎、辣椒洗净切碎
步骤 3:
薯条放入蒸锅中
步骤 4:
遮上锅盖,大火蒸10分钟
步骤 5:
烧热炒锅,倒少许油、下蒜蓉、辣椒碎煸炒香
步骤 6:
倒入薯条翻炒均匀,关火
步骤 7:
撒些椒盐粉即可盛起
步骤 8:
成品图
步骤 9:
成品图
蒸熟的土豆条在炒锅中不能煸炒太久,先炒香佐料,倒入薯条抛均匀就可以了,也可以用烤箱烤熟土豆条,生土豆条拌匀蒜蓉、辣椒碎、酱油、放入烤箱烤熟、再撒椒盐粉