爆炒牛尾肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛尾巴附近的肉肉先用水焯一下 切成小块

• 步骤 2：

  芹菜和蒜苗洗干净切段 斜着切比较好看

• 步骤 3：

  大蒜拍好

• 步骤 4：

  凉油热锅先放大蒜姜丝辣椒炒出香味

• 步骤 5：

  放入肉肉然后加适当的盐和酱油

• 步骤 6：

  随便炒一下盛出放好

• 步骤 7：

  把锅洗干净 再热锅放油 炒芹菜和蒜苗

• 步骤 8：

  把肉倒下去一起翻炒片刻

• 步骤 9：

  就可以吃了