花环面包的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外放入面包机

• 步骤 2：

  第一次揉面结束，有厚膜的时候加入黄油继续揉面

• 步骤 3：

  第二次揉面揉出手套膜，就可以进行第一次发酵了

• 步骤 4：

  发酵好的面团取出来排气后静置松弛15分钟

• 步骤 5：

  分成四份面团

• 步骤 6：

  搓成四根长条

• 步骤 7：

  慢慢编四股辫子

• 步骤 8：

  收口的时候，注意把两头的捏紧

• 步骤 9：

  收口处捏紧

• 步骤 10：

  放入中空模具中

• 步骤 11：

  放入烤箱中，放一碗热水，第二次发酵

• 步骤 12：

  发酵好后，刷上蛋液，撒上蔓越莓，放入预热好的烤箱，175度，20分钟即可！

• 步骤 13：

  喜欢面包出炉的那一瞬间，以及它的香味，这也代表我又成功的完成了我的作品