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步骤 1:
所有材料提前称好 准备好
步骤 2:
按下“煮饭”功能 把黄油融化成液体
步骤 3:
倒入棉花糖快速混合
步骤 4:
不要停,不然棉花糖会糊,混合到黄油和棉花糖均匀后,是这个样子的
步骤 5:
加入奶粉快速搅拌,一定要搅拌均匀
步骤 6:
奶粉融化,没有颗粒的状态就可以切换成保温了,燃气灶或者是电磁炉这个时候就可以离火操作了。
步骤 7:
趁热加入杏仁,也可以换成喜欢的任何坚果。一定要趁热加入,牛轧糖冷却了,杏仁就混不进去了,切的时候回掉出来哦
步骤 8:
混合好之后把牛轧糖倒在烤盘或者油纸上,带上一次性手套塑形。也可以借助擀面杖。
步骤 9:
稍稍冷却后切成喜欢的大小。我这个就是还未冷却的时候切的,切完也没分开,后来黏上了,没错,它们又黏上了 ,黏!上!!了!!
步骤 10:
成品,我切的有些太大块了点
步骤 11:
包上包装纸防粘
所有材料必须先实现准备好再开始不然制作过程中会手忙脚乱的,全程小火 全程小火 全程小火。一定要用不沾锅,没有的话可以用不粘内胆的电饭煲。