蔓越莓牛轧糖饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  首先将蔓越莓切碎，或者料理机打碎都可以。用的是优鲜沛蔓越莓干，如果你也用这个牌子的蔓越莓建议量可以减少20克，这个牌子的蔓越莓偏酸一丢丢。

• 步骤 2：

  黄油融化成液体

• 步骤 3：

  加入棉花糖

• 步骤 4：

  棉花糖融化和黄油完全混合均匀

• 步骤 5：

  加入奶粉

• 步骤 6：

  混合均匀后再加入蔓越莓碎

• 步骤 7：

  混合均匀

• 步骤 8：

  夹心偏软，我直接用勺子挖球抹在饼干不光滑的那面，再取一片饼干，迅速盖合即可。

• 步骤 9：

  成品就是这样，我用的蔓越莓，也可以用其他坚果代替，譬如花生、杏仁，建议可以在这个配方上加一些坚果碎，这个虽说吃起来甜而不腻，再加点坚果碎口感会更好。