油酥饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  花生先用烤箱上下火150度烘烤15分钟

• 步骤 2：

  放到花生还有些许温度时即可去皮备用

• 步骤 3：

  所有的材料

• 步骤 4：

  把花生打碎

• 步骤 5：

  可以不用打得很细，有些颗粒吃起来口感会更好

• 步骤 6：

  芝士饼干捏碎

• 步骤 7：

  除了饺子皮，其余所有材料全部混合在一起

• 步骤 8：

  用勺子把所有的材料混合均匀

• 步骤 9：

  拿一个小茶杯装些许水，抹饺子皮的

• 步骤 10：

  饺子可以有各种造成，这个是月芽形状，对折捏紧

• 步骤 11：

  把皮先捏簿一点

• 步骤 12：

  再从下面向上推折

• 步骤 13：

  也可做成圆形的

• 步骤 14：

  折子跟上面的步骤一样重复即可

• 步骤 15：

  做好的各种造型

• 步骤 16：

  锅里坐油，加热到50度左右

• 步骤 17：

  把饺子折子的那一面朝下的放入油锅，这一步是为了让折子定形炸出来会更漂亮，所以一定要把折子朝下

• 步骤 18：

  炸的过程中一定得小火，饺子皮上色快，如果用大火会容易焦，所以一定要小火来炸

• 步骤 19：

  炸的过程中记得勤加翻动，这样炸出来的颜色会更均匀

• 步骤 20：

  两面金黄色即可出锅

• 步骤 21：

  成品图

• 步骤 22：

  成品图