自制健康味精的做法步骤

• 步骤 1：

  虾皮洗净，用流动水反复冲洗几遍；然后用水浸泡五分钟，再用流动的水冲洗干净，沥去水分控干。

• 步骤 2：

  洗好的虾皮放入锅中，不需要倒油，开小火加热，不断地翻炒，炒至虾皮彻底干燥。

• 步骤 3：

  关火后再继续翻炒一会，使热量尽快散去，保持干燥状态。

• 步骤 4：

  炒好的虾皮一定要彻底晾凉后，才可以放入搅拌机中去搅拌。

• 步骤 5：

  最后搅拌成粉状即可，我做虾皮味精是拿家里的果汁机搅拌的，很方便操作。