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步骤 1:
原料:白芷5克、干木耳20克、塔菇菜150克、断生的肉片150克、葱姜少量、胡椒粉3克、盐3克。
步骤 2:
干木耳用凉水泡发3-4小时,这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好。泡发的木耳、肉片、葱姜入汤煲,加足水上火煲煮。水开后,加入白芷,转文火煲30分钟。
步骤 3:
加入塔菇菜,转大火煮开。
步骤 4:
最后加盐、胡椒粉调味。
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