原味果酱芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  饼干用擀面杖擀碎

• 步骤 2：

  牛油隔水融化

• 步骤 3：

  再把饼干碎倒入牛油中搅拌放入蛋糕模中压平

• 步骤 4：

  淡奶油加入酸奶和白糖搅碎，没有料理机可以用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 5：

  让后反复过筛，直到淡奶油细腻无颗粒

• 步骤 6：

  吉利丁片放入凉水中浸泡

• 步骤 7：

  用50g牛奶和50g淡奶油混合，用小火加热再倒入泡软的吉利丁片

• 步骤 8：

  倒入奶油奶酪中搅拌，这时可以加入草莓果酱，再把剩下的淡奶油一起加入搅拌

• 步骤 9：

  搅拌均匀后倒入磨具放入冰箱，我的磨具非常小，这个量八寸磨具刚好，我做小的原因是为了另一个送朋友

• 步骤 10：

  四小时后取出装饰一下，完成！