鸡年到啦!来几个【萌萌鸡蛋糕派】
鼓捣这么个萌萌的蛋糕派主要就是应应景啦~
蛋糕、夹馅的做法都很简单滴~
只要花一点小小的心思就可以让它萌萌哒!
这次做的奶酪夹馅
个人觉得巧克力甘纳许夹馅也hin不错呢~
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步骤 1:
磕入一个鸡蛋,加入香草精和细砂糖,搅拌均匀。
步骤 2:
加入酸奶,搅拌均匀。
步骤 3:
将低筋面粉和泡打粉混合过筛至面糊,并翻拌均匀。
步骤 4:
将黄油融化加入面糊中,翻拌均匀。
步骤 5:
面糊装入裱花袋,挤入派模中。放入预热好180度的烤箱中烘烤约12分钟。
步骤 6:
巧克力笔放入热水中融化,也可以融化巧克力装入裱花袋中备用。
步骤 7:
巧克力画上图案。
步骤 8:
涂上点巧克力将mm豆粘上,再涂上一条巧克力。
步骤 9:
再用巧克力粘上一块小饼干,作为鸡冠~~萌萌的小鸡就画好啦~
步骤 10:
做夹馅,奶油奶酪室温软化,加入糖粉搅打均匀。
步骤 11:
再加入淡奶油,搅打均匀。装入裱花袋。挤入没有画过图案的蛋糕派上,放上画好图案的蛋糕派就ok啦!
阿宅先祝大家新年大happy
鸡年大吉!
欢迎大家来晒作业咯~
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