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发财就手#维达与你韧享年夜范#收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪手 1个
- 花菇 4个
- 姜 1块
- 香叶 2片
- 八角 1个
- 桂皮 1块
- 花椒粒 4g
- 干红辣椒 2个
- 生抽 20ml
- 老抽 10ml
- 陈醋 5ml
- 黄酒 5ml
- 盐 5g
- 冰糖 10g
- 清水 适量
发财就手#维达与你韧享年夜范#的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料
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步骤 2：
将猪手洗净后放入锅中加入适量清水和姜块一起焯去血水
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步骤 3：
然后将所有材料放入电压力锅中拌均
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步骤 4：
然后按豆类蹄筋键
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步骤 5：
去两张维达超韧纸巾
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步骤 6：
折成元宝状
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步骤 7：
完成
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步骤 8：
好吃
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步骤 9：
元宝是钱财
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步骤 10：
发财就手
发财就手是一道地道的广东地区汉族传统名菜。对于南方人来说，过年时的“好彩头”比什么都重要，因此形成了一些专门在年节时吃的“特色年节菜”。此款菜是春节的传统必备菜式。以发菜、猪腿、生菜为主要材料，加入南乳汁、五香粉、老抽、糖、盐等调味料制作而成。此菜肉汁鲜美，肉质嫩滑。
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