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牛肚炒大蒜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肚
- 青蒜 适量
- 油 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
牛肚炒大蒜的做法步骤
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步骤 1：
青蒜洗干净，切去头，根的地方用刀拍一拍，然后切段。
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步骤 2：
锅热，油微热，放姜片，几个干辣椒段爆一下，然后倒入洗过的牛肚。
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步骤 3：
加入料酒，酱油，煸炒一分钟。倒入洗过的大蒜段大火翻炒，一定要把青蒜里的水沥干。
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步骤 4：
加盐继续大火翻炒2分钟。加点鸡精就可以出锅了，青蒜很香喷喷的，就是吃过后刷个牙吧。
小贴士
想去除口气吗？可以吃块口香糖，或者喝点牛奶。
