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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
香菇、木耳,糯米提前泡发1小时。
步骤 3:
猪肉用料理机打成泥,加盐、胡椒粉、十三香,淀粉,糖拌均,腌半小时。
步骤 4:
马蹄剁碎,葱切细。
步骤 5:
炒锅加少许油,下入糯米翻炒几下。
步骤 6:
加入适量水,小火焖熟。
步骤 7:
焖至水干,糯米熟后盛出。
步骤 8:
把所以馅料混合,拌均。
步骤 9:
豆腐包撕开一个小口。
步骤 10:
把馅酿到豆腐包里,酿满豆腐包后,把撕开的小口盖上,豆腐包就酿好了。
步骤 11:
全部酿好后,放入蒸锅,蒸35分钟即可食用。
步骤 12:
成品图!
步骤 13:
成品图!
马蹄要用刀剁出来,口感才好,不要用料理机打。
豆腐包的口不要撕开太大,不然馅会跑出来。