猪脚姜的做法步骤

• 步骤 1：

  猪脚清净斩件

• 步骤 2：

  猪脚出水

• 步骤 3：

  煮熟鸡蛋去壳

• 步骤 4：

  姜切块并用刀拍扁在热锅翻炒出香味

• 步骤 5：

  将出水后沥干猪脚、去壳鸡蛋、爆干姜块放入瓦煲内，倒入1支半甜醋大火煮沸后转小火慢炖

• 步骤 6：

  慢火炖煮20分钟左右放入糖片再煮至猪脚入味便可

• 步骤 7：

  一碗热腾腾猪脚姜香味正浓