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步骤 1:
准备好所有的食材
步骤 2:
菠菜用料理机加入少许清水,打成菠菜泥并过滤成菠菜汁。
步骤 3:
菠菜汁放入微波炉叮30秒,成为温的菠菜汁。
步骤 4:
把面粉400克倒入九阳面条机,加入10克白糖,酵母和泡打粉都加入温的菠菜汁中,然后把菠菜汁加入量杯中,大约150毫升,启动快速和面功能。
步骤 5:
面团和好后,取出使劲揉,然后下成一个一个的剂子。
步骤 6:
揉成馒头的形状。
步骤 7:
在馒头胚顶部,用筷子戳一个洞。
步骤 8:
放入烤箱发酵至一倍大时取出,然后放入蒸锅蒸15分钟即可。
步骤 9:
安上把的青苹果是不是更加像了呢
步骤 10:
成品图
1.加入白糖是为了促进发酵。
2.把菠菜汁加热也是为了促进发酵,因为我家在北方,零下好几度,如果是南方,自然发酵就可以,就不用把菠菜汁放微波炉叮了。