年糖——芝麻糖的做法步骤

• 步骤 1：

  电磁炉按300瓦，把黑白芝麻倒入“特百惠”不锈钢锅中慢慢炒香。

• 步骤 2：

  倒入白糖。

• 步骤 3：

  电磁炉开300瓦，将白糖倒入不锈钢锅中慢慢溶化成糖浆。

• 步骤 4：

  将炒熟的芝麻糖倒入糖浆快速翻炒，芝麻和糖抱在一起就可以起锅。

• 步骤 5：

  把抱团的芝麻糖倒在砧板上用擀面杖擀平。

• 步骤 6：

  趁热切小长方形状，【一定要趁热凉了就变脆，一切就会碎】

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  把切好的芝麻糖，装到封口袋，这样又卫生又美观又不容易受潮

• 步骤 9：

  糖到嘴的那一刻，尝到了年的味道。