牛气冲天～黑椒牛柳#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，牛肉这里是450g，用了大半，青椒1个，红椒2个，洋葱半个，

• 步骤 2：

  牛肉逆文理切薄片

• 步骤 3：

  给一勺淀粉，2勺黑椒汁

• 步骤 4：

  拌匀，腌制15分钟

• 步骤 5：

  用维达厨房用纸剪个牛头(第一次剪啊，技术不怎么滴，不过挺好玩哈)

• 步骤 6：

  休整一下，

• 步骤 7：

  用彩笔花上眼睛，角，鼻子，(我老公说这牛画的像我自己，一副彪悍的模样，，哈哈哈，，)

• 步骤 8：

  洋葱切快，青椒，红椒切滚刀块(滚刀块，就是一边滚动食材一边切)，蒜不用切太小，姜切片

• 步骤 9：

  锅热倒入油，油热倒入牛肉，快速爆炒，8成熟，差不多一分钟捞出来

• 步骤 10：

  然后放入蒜，姜，洋葱，青红椒，炒到食材9成熟

• 步骤 11：

  倒入牛肉，给一大勺生抽(味极鲜)，翻炒均匀就好啦

• 步骤 12：

  好一个牛气冲天