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步骤 1:
准备好鸡腿,栗子,栗子头天晚上剥好啦,(在栗子身上划一刀,然后放入水里煮几分钟,很容易去里面的皮) 葱白,蒜,姜
步骤 2:
用维达厨房纸吸掉鸡腿上面的水分。
步骤 3:
鸡腿斩小块,蒜切大点,姜片
步骤 4:
油热,放入鸡腿炒到变色
步骤 5:
放入姜,蒜,葱白,倒入一大勺老抽,一勺生抽
步骤 6:
加入适量水,放入栗子,
步骤 7:
焖煮20分钟,放入小半勺盐,5粒冰糖,炒到冰糖化了就好啦
步骤 8:
汤汁也没有了哟,冰糖上色很漂亮哟
步骤 9:
特别好吃的栗子鸡腿
做红烧菜,给点冰糖能够提鲜,让菜品的色泽漂亮