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韩式五花肉收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 五花肉 800g
- 韩式辣酱 两勺
- 韩式大酱 一勺
- 葫芦瓜 半根
- 洋葱 一个
- 大蒜 一根
- 姜蒜 适量
- 糖 两勺
- 盐 一勺
- 酱油 两勺
- 醋 半勺
韩式五花肉的做法步骤
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步骤 1：
葫芦瓜切片，洋葱切块，葱花切片。
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步骤 2：
姜蒜准备好，薄切五花肉。Tips，为了尽量切薄，可以先速冻半小时哦～
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步骤 3：
切好啦～
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步骤 4：
将两勺辣酱，一勺大酱，两勺白糖，两勺酱油，半勺醋加入盆里。
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步骤 5：
搅拌均匀。
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步骤 6：
放入五花肉。
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步骤 7：
要片片上色哦～腌制半个小时到一个小时。
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步骤 8：
热锅热油，放入姜蒜，爆香后放入五花肉翻炒，边适量加点水～不然易粘锅。
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步骤 9：
放入葫芦瓜和洋葱，继续翻炒～
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步骤 10：
装盘～
小贴士
喜欢什么蔬菜加什么蔬菜哦～这个没硬性要求的～
