火腿葱花薄饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉180克加入温水126克，盐2克，混合成团。

• 步骤 2：

  用盖子盖着，放置松弛30分钟。

• 步骤 3：

  火腿肠切成幼粒，尽量切细。

• 步骤 4：

  葱洗净后切成末。

• 步骤 5：

  将松弛好的面团擀成薄片。

• 步骤 6：

  面片上倒上少许油，撒入少许面粉，搅拌成糊，均匀抹上面片上。

• 步骤 7：

  将葱花，火腿均匀撒入，并撒入1克盐花。

• 步骤 8：

  紧紧卷起，分成两段。

• 步骤 9：

  分别卷成卷状。

• 步骤 10：

  擀成圆形薄片。

• 步骤 11：

  不粘煎盘放入黄油块，油融化后将饼放入。

• 步骤 12：

  小火烙至两面金黄即可。

• 步骤 13：

  切块享用，配酱吃口感更佳。