蜜口糯米藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  藕洗净去皮，切开一边的藕啼

• 步骤 2：

  糯米提前泡5一8小时，吃咸口的可用盐，香油拌匀。吃甜口的只用几滴香油拌匀

• 步骤 3：

  把糯米倒上面用筷子把每个孔填满

• 步骤 4：

  填满米后用牙签把之前切下的藕啼固定上

• 步骤 5：

  这样蒸的过程中汁水与米都不会流出

• 步骤 6：

  锅水开放入藕节盖盖小火蒸40分钟左右

• 步骤 7：

  蒸熟后取下藕蹄

• 步骤 8：

  片的厚度不能太厚

• 步骤 9：

  锅少许水开后放入冰糖熬化

• 步骤 10：

  熬成光亮度淋入少许淀粉水勾成薄芡关火，然后加入蜂蜜搅拌即可，也可把蜂蜜稍后淋入盘中

• 步骤 11：

  切好的藕片装盘，淋入甜蜂芡汁

• 步骤 12：

  蜂蜜也可在这时直接淋上藕片上

• 步骤 13：

  如果喜欢吃特甜的口感也可在此刻淋上各种果酱或糖桂花

• 步骤 14：

  喜欢吃辣口味的可淋入泰式甜辣酱

• 步骤 15：

  口感清脆

• 步骤 16：

  滋阴养肺，老少皆宜