团圆八宝饭#维达与你韧享年夜范#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，糯米提前泡发好，果脯切成丝。

• 步骤 2：

  往锅中注满清水，水不要超过蒸格，铺上蒸笼纱布，放上泡发好的糯米，大火蒸20分钟左右。

• 步骤 3：

  先将糯米饭盛在盘子里，猪油放微波炉里转一下，然后将融化的猪油烧在糯米饭上面，加入糖趁热拌匀。

• 步骤 4：

  取一小碗，碗的内避抹上一层猪油，红枣放当中，果脯铺一圈。

• 步骤 5：

  放上糯米饭，当中放上红豆沙。

• 步骤 6：

  然后再放上用糯米饭压紧压实。

• 步骤 7：

  上蒸锅再蒸10分钟左右。

• 步骤 8：

  将小碗倒扣在盘子里。如果不是马上吃，凉了的话可以再次上锅蒸热。

• 步骤 9：

  八宝饭分量足、味道甜，难般有人会吃独食，最适合全家人享用，象征团团圆圆，所以最有年味。