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陕北炖羊肉收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉
- 红皮葱 切段
- 姜 2-3两
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 香菜 少许
- 干辣椒 若干
陕北炖羊肉的做法步骤
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步骤 1：
1.先把羊肉过遍开水，捞出 2.调料准备：花椒放调料盒内或用纱布包裹，干辣椒，葱剁成段，生姜切片（备用） 3.锅底放入生姜片和陕北红葱，花椒，干辣椒适量，再放入羊肉，加水水没过羊肉，再放姜片（2.3两），葱段，调料包。（调料可以在底下，中间，上面都放点，更有味） 4.放压力锅，不上盖子阀门，小火慢炖 5.根据口味来决定时间长短。
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步骤 2：
喜欢喝汤的可以多点水，个人很喜欢。
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步骤 3：
吃的时候加点香菜，葱更美味
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步骤 4：
再搭配个烙饼，香死个人儿～快动手吧
