糯香排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  蒸肉粉50g，提前2小时冷水发软。糯米1把，提前20分钟冷水泡软。

• 步骤 2：

  猪肋排700g，洗净沥干。加半汤匙生抽、半汤匙料酒，腌制20分钟。

• 步骤 3：

  倒掉糯米里多余的水，和蒸肉粉混合，加草果粉适量，盐适量，拌匀。

• 步骤 4：

  排骨和蒸肉粉拌匀，码放在海碗里。

• 步骤 5：

  用高压锅蒸1小时。蒸到脱骨，一个厨房都是香味。

• 步骤 6：

  好了，很扒、很香、很糯。