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步骤 1:
火腿、土豆、青椒切丁。
步骤 2:
淀粉化水备用。
步骤 3:
热锅凉油加葱花爆香,下入土豆炸几分钟。
步骤 4:
土豆炸成金黄色盛出备用。
步骤 5:
锅中加油烧热,下入青椒翻炒后,再加入火腿、土豆,加盐翻炒。
步骤 6:
加入水淀粉勾汁后盛盘。
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