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步骤 1:
所有材料准备好
步骤 2:
水和玉米油混合,用打蛋器打至乳化
步骤 3:
如图
步骤 4:
红曲粉 巧克力粉 玉米淀粉 低粉混合过塞两遍
步骤 5:
加入乳化的油水混和,切拌法混和均匀,再加入四颗蛋黄混和
步骤 6:
混和好后如图
步骤 7:
四颗蛋白分三次加入细砂糖搅打至如图
步骤 8:
蛋白分三次加入上图红色混合物,切拌法混和均匀,倒入模具后磕出气泡。
步骤 9:
170度上下火预热烤箱后烤制17分钟。
步骤 10:
蛋糕体烤好后冷却,最后打法淡奶油,卷上。装饰上水果和糖粉。
步骤 11:
美美的完工啦
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品
步骤 14:
成品
步骤 15:
成品
步骤 16:
成品