玫瑰蔓越莓蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  软化的黄油、低粉和1g揉碎的玫瑰花瓣放一起

• 步骤 2：

  将黄油和面粉稍微揉和下，倒入30g水

• 步骤 3：

  揉成光滑的面团，放冰箱醒1h

• 步骤 4：

  垫子上撒些面粉，将面团擀成薄面皮

• 步骤 5：

  把擀好的面皮装入6寸模具内，去除边缘多余的部分

• 步骤 6：

  用叉子在挞皮底部扎上小孔，再放冰箱1h

• 步骤 7：

  将牛奶、细砂糖、蛋黄和吉士粉混合搅拌均匀

• 步骤 8：

  挞皮从冰箱取出后，将蛋挞水倒入其中

• 步骤 9：

  烤箱190度，15min

• 步骤 10：

  烤好后取出

• 步骤 11：

  表面撒上切碎的蔓越莓干和玫瑰花瓣，再入烤箱190度，再烤15min

• 步骤 12：

  成品

• 步骤 13：

  此刻的阳光很给力哈～