羊肉胡萝卜水饺#香雪让年更有味# by 海燕的窝 - 菜谱

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浏览 197135 收藏 43 切墩(初级)

羊肉要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好，加在肉馅里，调料逐个放入，多打一会儿，馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。花椒，姜，葱是去除腥膻味的，量要足.都是热性食材，适合冬天食用，但不要多吃哦，容易上火，要同时吃些下火的水果之类调节

海燕的窝 2017年01月16日发布

朋友给了一卷内蒙的羊肉卷，肥瘦相间，非常新鲜，正好有香雪的饺子粉，就做了饺子来吃，羊肉馅有洋财之意，顾称洋财饺，新年吃羊肉饺，来年发洋财啊哈哈！羊肉只要够新鲜，拌馅注意几点，保证鲜香不膻气，那种鲜美的滋味是猪肉没有的

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