硕果累累奶酪挞 #维达与你韧享年夜饭#的做法步骤

• 步骤 1：

  软化好的黄油加入糖粉盐和低筋面粉，用手（戴上一次性手套）或者硅胶刮刀拌成颗粒状。

• 步骤 2：

  加入鸡蛋揉成面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟-1小时。

• 步骤 3：

  冷藏面团的时候可以制作奶酪馅：奶油奶酪提前软化或隔水加热成糊状。

• 步骤 4：

  加入淡奶油、玉米淀粉、鸡蛋和糖混合均匀，可以先用手动打蛋器，然后混合差不多了用电动打蛋器打匀，奶酪馅做好了盖上保鲜膜备用。

• 步骤 5：

  将冷藏好的面团擀成大约0.2厘米的大薄片。

• 步骤 6：

  取一个蛋挞模，将面皮放进去，使面皮和蛋挞模贴合在一起，去掉边缘部分。

• 步骤 7：

  依次完成所有。此时烤箱预热5分钟180度。

• 步骤 8：

  用勺子将奶酪馅填入蛋挞模内，也可以放入裱花袋挤进去，大约8分满即可，抹平表面，全部放入烤盘。

• 步骤 9：

  烤盘放中层，烤约20分钟上色即可。

• 步骤 10：

  烤好的奶酪挞轻轻倒扣即可脱模, 依次放上喜欢的水果粒。

• 步骤 11：

  装在盘子美美哒~

• 步骤 12：

  再来一张。

• 步骤 13：

  用维达纸巾做成大树。

• 步骤 14：

  硕果累累丰收年。

• 步骤 15：

  既好看又好吃哦~

• 步骤 16：

  近照看看。

• 步骤 17：

  好吃不腻

• 步骤 18：

  成品图1

• 步骤 19：

  成品图2